السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
نصائح شيف في بعض ما يخص المطبخ
معلومات اساسية و مفيدة في فن الطبخ
عزيزتي المتتبعة
**هل تهتمين بالمطبخ و تهمك كل المعلومات المتعلقة بفن الطهيو الطبخ ? اليك ادن الحل ...^^
اذن سنقدم لك من خلال هده الزاويه مجموعة من الافكار الجديدة و المتنوعة الخاصة بالطهي حتى تحصلي على اطباق في غاية الروعة و التي هي كالتالي:
---لتجنب تقلص اللحم اثناء الشواء عليك بوضع اللحم في الماء مع القليل من المح و الفلفل ووضعه في النار حين يبدئ بالغليان ادخليه للفرن ليشوى
--- لتحضير بيشاميل راائعة و ناجحة ما عليك الا باستعمال زيت الماء بدلا من الزبدة لتجنب تلك الكويرات
---لتفادي التصاق العسل توضع ملعقة فارغة في الماء الى ان تبرد ثم تغمس في العسل ..هكدا فالعسل لا يلتصق
---للحصول على قهوة ممتازة ان كنت تستعملين القهوة المطحونة فمن الضروري وضع الفيلتر الخاص باالة القهوة في الماء
---للتخلص من اوساخ القلي ينصح بتنشيف المكون الدي ترغبين بقليه لتفادي تطاير قطرات الزيت هنا و هناك
---لتجفيف الاعشاب المنسمة للمنزل ماعليك الا بغسلها و تجفيفها طبيعيا باشعة الشمس و بعد ان تجف توضع في مكان جاف و مضلم
--لتقطيع المخبوزات التي لاتزال ساخنة ينصح بوضع السكين في ماء مغلي و بعدها يمكن تقطيع الطورطة الو الكيك دون الخوف من تفتته...
---لاتقطعي ثمار الفواكه الا عند استعمالها فقط حتى لا يتغير لونها او طعمها
---لكي لا يسود الموز رشيه فورا بقطع من السكر الناعم ثم عصير الليمون
معلومات اساسية و مفيدة في فن الطبخ
عزيزتي المتتبعة
**هل تهتمين بالمطبخ و تهمك كل المعلومات المتعلقة بفن الطهيو الطبخ ? اليك ادن الحل ...^^
اذن سنقدم لك من خلال هده الزاويه مجموعة من الافكار الجديدة و المتنوعة الخاصة بالطهي حتى تحصلي على اطباق في غاية الروعة و التي هي كالتالي:
---لتجنب تقلص اللحم اثناء الشواء عليك بوضع اللحم في الماء مع القليل من المح و الفلفل ووضعه في النار حين يبدئ بالغليان ادخليه للفرن ليشوى
--- لتحضير بيشاميل راائعة و ناجحة ما عليك الا باستعمال زيت الماء بدلا من الزبدة لتجنب تلك الكويرات
---لتفادي التصاق العسل توضع ملعقة فارغة في الماء الى ان تبرد ثم تغمس في العسل ..هكدا فالعسل لا يلتصق
---للحصول على قهوة ممتازة ان كنت تستعملين القهوة المطحونة فمن الضروري وضع الفيلتر الخاص باالة القهوة في الماء
---للتخلص من اوساخ القلي ينصح بتنشيف المكون الدي ترغبين بقليه لتفادي تطاير قطرات الزيت هنا و هناك
---لتجفيف الاعشاب المنسمة للمنزل ماعليك الا بغسلها و تجفيفها طبيعيا باشعة الشمس و بعد ان تجف توضع في مكان جاف و مضلم
--لتقطيع المخبوزات التي لاتزال ساخنة ينصح بوضع السكين في ماء مغلي و بعدها يمكن تقطيع الطورطة الو الكيك دون الخوف من تفتته...
---لاتقطعي ثمار الفواكه الا عند استعمالها فقط حتى لا يتغير لونها او طعمها
---لكي لا يسود الموز رشيه فورا بقطع من السكر الناعم ثم عصير الليمون
إرسال تعليق