بريوات بالكفتة ديال الدار كيشهيو

                                  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

        مجلة صفاء تقدم لكم بريوات بالكفتة الخاصة بالشيف مليكة القاسمي و لي هية اكيييد غاتجي رائعة و بنييييينة
                                  نخليكم مع المقادير 
  **  كنحتاجو ل:
500*  من الكفتة
* ورق البسطيلة 
4*  فصوص ثوم
*بقدونس مفروم
*ملح-فلفل اسود
*زيت ثم تحميرة 
                              

                                ** الطريقة ساااهلة و بسيطة
--فمقلات على النار نضع ملعقتين من الزيت و الكفتة
 --نحرك لكفتة جيدا اى ان تصبح على شكل حبيبات صغيرة
--نضيف الثوم المفروم و البقدونس و باقي الثوابل و نقلب الكل جيدا
--بعد ان تنضج لكفتة نضعها جنبا كي تبرد
--نفرد ورقة البسطيلة و نقطعها على شكل اشرطة و نحشوها بالكفتة و تلف على شكل بريوات
--في مقلات نضع الزيت بوفرة و نتركه ليسخن
--نلقي البريوات في الزيت و تقدم ساخنة 

 

   نتمنى تعجبكم و بالصحة والراحة