لكل متتبعي و متتبعات الموقع
أرحب بكم و أقدم لكم أسهل طريقة لعمل صلصة التوفي بالقشدة التي تصلح لتزيين جميع أنواع الكيك.
بالنسبة للمقادير:
سكر: 2 كؤوسماء 1/2 كأس
علبة قشدة نستليه واحدة
طريقة تحضير صلصة التوفي بالقشطة
نضع كأسي السكر مع الماء في إناء حتى يبدأ في الغليان
في نفس الوقت نسخن حمام مريم و نذوب فيه القشطة موضوعة داخل كأس ( لمدة دقيقة ونصف )
نلاحظ لون السكر و نأخذه من فوق النار حسب اللون الذي نريد
ثم نخلط مع التحريك السكر بعد أن صار كراميل مع القشدة
نعيده إلى النار فقط لدقيقتين
نعزله بعد ذلك عن النار و نتركه يبرد
ثم ندخله الثلاجة حتى يبرد أكثر
و ها نحن حصلنا على صلصة التوفي بالقشدة الرائعة المذاق
المواصفات الأخير:
تكون صلصة التوفي بالقشدة لزجة و درجة غمق اللون حسب رغبتك
ثم نزين به الكيك أو الشيزكيك
و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق