السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مجلة صفاء التي تهتم بكل ما يخص مطبخك عادت من جديد و احضرت لك طريقة تحضير السردين بطريقة جديدة و راقية و مميزة جدا قد تحضريها كعشاء لعائلتك
اقترحت هذه الوجبة نزلا عند طلب الكثير من المتتبعات و المتتبعين بعد أن نشرت فيما سبق أكلة الدجاج بالأرق التي راقت لكن عزيزاتي
اليك ادن طريقة التقديم النهائي لطبق السردين بالارز
مقادير و طريقة تحضير وصفة السردين بحشوة الارز
نقوم بتنقية كمية السرديل التي نحتاجها جيدا و نحضر الشرمولة التي تتكون من الثوابل و الزيت و القزبر و المقدونس ثم الثوم .
في اناء يشرمل السردين و يوضع في القالب كما في الصورة
في جهة اخرى نسلق الارز في ماء مملح مع القليل من الزيت او زبدة
و يوضع فوق السردين
في كاسرول نطبخ البصل مع صوص طماطم مع الثوابل و القزبر و ورقة سيدنا موسى
و نضعه ايضا فوق الارز
بعد ذلك نزينة بالفلفل و الطماطم كما في الصورة
أو تزينينه أنت سيدتي حسب اختيارك أو أفكارك
و في الأخيـــر ندخله إلى الفرن و نراقبه من حين إلى آخر حتى لا يحترق
و بصاحتكم و راحتكم
إرسال تعليق