طريقة تحضير مربى المشمش ساهلة و مضمونة confiture
المربى أو الكونفتير من الأكلات التي نجدها في كل بيت مغربي، و هناك من يشتريه و هنا من يحضره بنفسه و ذلك لتحضير القدر الذي نريده أو لأننا نحبب أكل ما حضرناه بأنفسنا عن ما يباع في الأسواق. و الكونفتير تقريبا محبوب الجميع و خصوصا الصغار نظرا لحلاوته، أما أنواعها فتختلف، فهناك مربى المشمش، مربى الفراولة، مربى الكرموس...
مقادير تحضير مربى المشمش بطريقة ساهلة و مضمونة:
1 كيلوغرام من المشمش
700 غرام من السكر (و يمكن تغيير الكمية حسب الرغبة)
طريقة تحضير مربى المشمش الساهلة و المضمونة:
كنقطعو المشمش إلى نصفين
نزولو العظام
نخلطو معاه السكر
نخليوه في الثلاجة غير التحت لمدة 8 سوايع
منين نخرجوه من الثلاجة نديروه فوق عافية مهيلة و مانضيفو ليه حتى حاجة
نحركوه مرة مرة و نحيدو الكشكوشة
ملي يبان لينا طاب و خاتر نحركوه بفورشيط
و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق