مقادير البيتزا الشهية بالدجاج
مكونات عجينة البيتزا
كوبين من الدقيق
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة خميرة
ملعقة بكينج باودر
ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقتين حليب بودر
و ماء دافئ
تخلط المكونات السابقة و نقوم بتدليكها حتى نحصل على عجينة متماسكة
اما مكونات الحشوة و السلطة فهي كاتالي
نحمر البصل و زيت الزيتون في مقلات و نضيف قطع الدجاج الصغيرة و الثوابل و البقدونس مع التحريك نضيف كداك الطماطم المعلبة و من ثم نضيف الفلفل الحلو و الحار و ان اردنا اضافة الزعتر فهو يضفي مداقا رائعا في البيتزا..
في الجهة الاخرى ندلك العجينة في الصحن بعدما وضعنا عليها القليل من الزيت .ثم نضع الحشوة فوق العجينة و نضع الزيتون الاخضر و الاسود و الجبن المبشور و الى الفرن.
و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق